Secondi Piatti recipes Page 3

Secondi piatti di carne, pesce e verdure: dal pollo al forno alla cotoletta alla milanese, per cene di ogni giorno e di festa. Qui trovi preparazioni rapide in padella, come le scaloppine al limone o i filetti di orata, accanto ad arrosti da portare in tavola per le occasioni importanti: il tacchino, l'arrosto di vitello, la faraona o il cappone ripieno di Natale.

Non mancano il pesce, con baccalà, branzino e spiedini di polpo e calamari, e le proposte vegetariane come polpette e burger di verdure. Per scegliere, guarda i tempi: alcune ricette sono pronte in meno di mezz'ora, altre, come gli arrosti, si possono preparare in anticipo. Ci sono anche piatti ispirati ad altre cucine, come tacos, fajitas e curry.