Ciambella Soffice Al Caffè Il Risveglio Perfetto

Ciambella al Caffè: La Ricetta che Ti Salva la Mattina

Oh my gosh! Quante volte mi sono svegliata con quella voglia irrefrenabile di qualcosa di buono? Ecco perché ho creato la Ciambella al caff | Ricetta perfetta.

Un mix tra una torta cake e il profumo inconfondibile del caffè.

Un Tuffo nel Passato: La Ciambella della Nonna

La ciambella al caffè fatta in casa è un classico che sa di famiglia. Pensate alle nonne che la preparavano la domenica mattina.

Questa ricetta ciambella caffè facile è un omaggio a quelle tradizioni, rivisitato in chiave moderna. È un dolce al caffè per la colazione che profuma di casa.

Un bundt cake perfetto per la colazione o la merenda.

Un Dolce Semplice, Ma Che Effetto!

Non spaventatevi! Questa ricetta è facilissima. Livello: "ce la fa pure il mio coinquilino che brucia anche l'acqua". Ci vogliono circa 20 minuti per preparare l'impasto e 35-40 minuti di cottura.

Con queste dosi, otterrete una ciambellone cake per 8-10 persone. Perfetta da condividere, o da mangiare tutta da soli... chi sono io per giudicare?

Più di un Semplice Dolce: Un'Iniezione di Buonumore

Oltre ad essere super golosa, questa ciambella è una coccola per l'anima. Il caffè, si sa, dà la carica giusta per affrontare la giornata.

E poi, è perfetta per ogni occasione: dalla colazione della domenica al tè con le amiche. Cosa rende questa ricetta speciale? La sua semplicità e il suo profumo inebriante.

Dimenticate la ciambella al caffè senza burro triste e insipida, qui si fa sul serio! Pensatela inzuppata nel ciambella caffè e latte : una delizia!

Ingredienti: La Lista della Spesa Perfetta

Pronti a sporcarvi le mani? Ecco cosa vi serve:

• Farina 00: 300g
• Zucchero: 180g
• Uova grandi: 3
• Olio di semi di girasole: 80ml
• Latte intero: 120ml
• Caffè solubile: 2 cucchiai
• Lievito in polvere per dolci: 1 bustina (16g)
• Sale: un pizzico
• Aroma vaniglia: 1 cucchiaino

Se volete fare i "fighetti", preparate anche una glassa con zucchero a velo e un po' di caffè liquido. Ma fidatevi, è buonissima anche senza! Forza, mani in pasta e prepariamo insieme questa meraviglia!

Le baked goods non sono mai state così semplici e gustose!

Ciambella al Caffè | Ricetta: Il Segreto della Nonna Rivisitato!

Ragazzi, oggi prepariamo insieme una ciambella al caff strepitosa! Questa ricetta ciambella caff è ispirata a quella della mia nonna.

Un dolce al caffè per la colazione che ti svolta la giornata! Vi dico solo che il profumo che si sprigiona in forno è qualcosa di indescrivibile.

Dai, sporchiamoci le mani!

Ingredienti & Attrezzatura

Preparare la ciambella al caffè fatta in casa è più facile di quanto pensi. Ecco cosa ti serve, con le dosi giuste e qualche consiglio per non sbagliare!

Gli Ingredienti Che Fanno la Differenza

• Farina 00: 300g (circa 2 tazze e mezzo). Usate una farina di buona qualità.
• Zucchero: 180g (poco meno di una tazza). Io uso quello di canna grezzo.
• Uova: 3 grandi, freschissime.
• Olio di semi di girasole: 80ml (circa 1/3 di tazza).
• Latte intero: 120ml (circa mezza tazza).
• Caffè solubile: 2 cucchiai sciolti in un cucchiaio di acqua calda.
• Lievito in polvere per dolci: 1 bustina (circa 16g ).
• Sale: un pizzico. Non dimenticatelo, esalta i sapori!
• Aroma vaniglia: 1 cucchiaino .

Se volete fare la glassa (io ve la consiglio!), vi serviranno:

• Zucchero a velo: 100g .
• Caffè liquido: 2-3 cucchiai .

Un Tocco di Magia: Spezie e Aromi

Il caffè e la vaniglia sono la base, ma puoi osare! Un pizzico di cannella nell'impasto non guasta mai. Oppure, aggiungi un po' di estratto di mandorla per un sapore più particolare.

Se sei un tipo audace, prova con un goccio di liquore al caffè!

L'Attrezzatura Essenziale (e Alternativa)

• Stampo per ciambellone cake : diametro 24 cm .
• Ciotole: ne servono almeno due.
• Frusta elettrica o manuale: io uso quella elettrica, faccio prima!
• Spatola in silicone: utilissima per raccogliere l'impasto.
• Carta forno (opzionale): per imburrare lo stampo, se preferisci.

Se non hai lo stampo per ciambella, puoi usare uno stampo da torte cake normale. L'importante è imburrarlo e infarinarlo bene, altrimenti il dolce si attacca!

La ciambella caffè e latte è un classico intramontabile. Ma questa ciambella al caffè senza burro è ancora più leggera e digeribile.

Perfetta per una sweet breakfast senza sensi di colpa! E poi, diciamocelo, le baked goods fatte in casa hanno tutto un altro sapore.

Pronti a mettere le mani in pasta?

Ciambella al Caffè: La Magia in Forno! Ricetta

Ragazzi, parliamoci chiaro: chi resiste al profumo di ciambella al caffè fatta in casa ? Io no! Sarà che mi ricorda la colazione dalla nonna, con quel sapore avvolgente che ti mette subito di buon umore.

Oggi vi svelo la mia ricetta, quella che faccio e rifaccio, perfetta per il sweet breakfast della domenica (ma anche per un martedì qualunque, diciamocelo!).

Dimenticate le torte cake asciutte e tristi, qui si parla di ciambellone cake soffice come una nuvola. Pronti a impastare?

Prep Steps: Tutto al Posto Giusto!

Prima di partire a razzo, facciamo la "mise en place". Sembra una parolona da chef stellato, ma significa solo avere tutti gli ingredienti pesati e pronti all'uso.

Fidatevi, vi farà risparmiare un sacco di tempo e stress! E poi, importantissimo, imburrate e infarinate lo stampo per la ciambella al caffè senza burro : non vogliamo che si attacchi, no? Un consiglio: usate uno stampo da Bundt Cake , fa sempre la sua figura!

step-by-step: Dritti al Punto!

1. Preriscalda il forno a 180° C. Nel frattempo, imburra e infarina lo stampo.
2. In una ciotola, mescola 300g di farina, 180g di zucchero, 16g di lievito e un pizzico di sale. Sembra tanta roba, lo so, ma vi assicuro che ne vale la pena!
3. In un'altra ciotola, sbatti 3 uova con 80ml di olio di semi, 120ml di latte e un cucchiaino di aroma vaniglia. Aggiungi 2 cucchiai di caffè solubile sciolti in un cucchiaio di acqua calda.
4. Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi. Mescola delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Niente grumi, mi raccomando!
5. Trasferisci l'impasto nello stampo. Inforna per 35-40 minuti . Fate la prova dello stecchino: se esce pulito, è pronta!
6. Lascia raffreddare la ciambella nello stampo per circa 10 minuti. Poi sformala e falla raffreddare completamente su una gratella.

Pro Tips: Il Segreto del Successo

Per una ciambella al caffè fatta in casa ancora più golosa, provate ad aggiungere un cucchiaino di estratto di caffè all'impasto.

Vi darà una botta di sapore incredibile! Un altro trucchetto? Assicuratevi che le uova e il latte siano a temperatura ambiente: l'impasto sarà più soffice.

Attenzione a non aprire il forno durante la cottura: rischiereste di compromettere la lievitazione. Fidatevi, l'attesa è parte del piacere! E se volete, potete preparare la ricetta ciambella caffè facile la sera prima e conservarla in un contenitore ermetico.

Pronta per la colazione! Magari accompagnata da un dolce al caffè per la colazione , o una tazza di ciambella caffè e latte .

Perfetta! Non dimenticate che stiamo parlando di baked goods fatti in casa, quindi rilassatevi e divertitevi!

Note sulla Ciambella al Caff | Ricetta : I Segreti per un Successo Assicurato!

Ehilà, amanti dei dolci al caffè per la colazione ! Prima di lanciarvi nella preparazione della nostra ciambella al caffè fatta in casa , volevo condividere qualche dritta.

Sapete com'è, no? A volte un piccolo consiglio può fare la differenza tra un "mmmh buono" e un "OH MIO DIO, è FANTASTICA!".

E noi puntiamo al secondo, giusto? Parliamoci chiaro: questa ricetta ciambella caffè facile è un vero asso nella manica.

Consigli di Servizio: Un Tocco di Originalità

La presentazione è importante, ragazzi! Per un effetto wow, spolverate la Ciambellone Cake con zucchero a velo. Potete anche aggiungere chicchi di caffè ricoperti di cioccolato.

Servitela con un bel cappuccino fumante o, perché no, con un bicchierino di crema al whisky. Che dite, osiamo? . Altrimenti, un classico intramontabile è intingerla nel ciambella caffè e latte .

Conservazione: Lunga Vita alla Tua Bontà

Se, per miracolo, dovesse avanzare un pezzetto di Torte Cake , niente panico! Avvolgetela bene nella pellicola trasparente o mettetela in un contenitore ermetico.

Si conserva in frigo per 2-3 giorni. Se volete congelarla, tagliatela a fette e avvolgete ogni fetta singolarmente. Così potrete scongelare solo quello che vi serve.

Per riscaldarla, basteranno pochi secondi nel microonde o un passaggio veloce nel forno.

Varianti: Scatenate la Fantasia!

Siete intolleranti al lattosio? Nessun problema! Usate latte di mandorla o di soia. Volete una versione più leggera? Provate a sostituire una parte della farina bianca con farina integrale.

E se siete dei veri golosi, aggiungete gocce di cioccolato fondente all'impasto. Ehm... magari anche un po' di rum .

Un Assaggio di Nutrizione: Piccolo Peccato, Grande Piacere

Ok, lo ammetto: questa ciambella al caffè senza burro non è proprio un'insalata. Però, concedersi una fetta a colazione ogni tanto non fa male.

Anzi, il caffè può darvi la carica giusta per affrontare la giornata! Contiene circa 350-400 calorie per porzione. Ricordate, però, che le calorie sono solo un numero.

L'importante è godersi il momento!

Insomma, preparare questa Ciambella al caff | Ricetta è un vero spasso. Non abbiate paura di sperimentare e di aggiungere il vostro tocco personale.

E, soprattutto, divertitevi! Perché, alla fine, la cucina è soprattutto amore e condivisione. Che aspetti? Corri a preparare questa fantastica Baked Goods .

Domande Frequenti sulla Ciambella al Caffè

Come posso assicurarmi che la mia Ciambella al Caffè | Ricetta venga super soffice? Sembra sempre un po' asciutta!

Il segreto sta nell'equilibrio degli ingredienti e nella cottura. Assicurati che le uova e il latte siano a temperatura ambiente per un impasto più omogeneo. Inoltre, evita di cuocere troppo la ciambella: fai la prova dello stecchino e sfornala non appena è cotta.

Un pizzico di miele nell'impasto aiuta a mantenerla umida più a lungo, un po' come faceva la nonna!

Posso sostituire il caffè solubile nella ricetta della Ciambella al Caffè | Ricetta con caffè espresso? Come cambia il risultato?

Assolutamente sì! Sostituisci il caffè solubile sciolto con 50ml di caffè espresso forte. Il risultato sarà una ciambella con un aroma di caffè più intenso e complesso, quasi come gustare un vero caffè al bar.

Ricorda solo di ridurre leggermente la quantità di latte per mantenere la consistenza corretta dell'impasto, magari togliendo un cucchiaio.

Per quanto tempo si conserva la Ciambella al Caffè e come posso fare per mantenerla fresca più a lungo?

La Ciambella al Caffè si conserva bene per 2-3 giorni a temperatura ambiente, in un contenitore ermetico. Per mantenerla fresca più a lungo, avvolgila strettamente nella pellicola trasparente prima di metterla nel contenitore.

Un trucco "da pasticciere" è spennellare la superficie con un po' di sciroppo di zucchero (acqua e zucchero bolliti insieme) appena sfornata. Se proprio avanza, puoi congelarla a fette singole!

Posso preparare una versione senza glutine della Ciambella al Caffè | Ricetta? Quali farine dovrei usare?

Certo! Per una versione senza glutine, puoi utilizzare un mix di farine specifiche per dolci senza glutine. Un mix che funziona bene è composto da 150g di farina di riso, 75g di fecola di patate e 75g di farina di mandorle. Aggiungi anche un cucchiaino di gomma di xantano per migliorare la consistenza.

Sarà un successo, parola di chef!

La glassa è obbligatoria per la Ciambella al Caffè | Ricetta? Se non la metto, cosa posso usare in alternativa?

La glassa è facoltativa, è un po' come il parmigiano sulla pasta: ci sta bene, ma non è indispensabile! Se preferisci, puoi semplicemente spolverare la ciambella con zucchero a velo oppure cospargerla di granella di nocciole o mandorle tostate.

Un'altra alternativa golosa è sciogliere del cioccolato fondente e versarlo a filo sulla ciambella raffreddata, per un tocco ancora più "wow".

Ho lo stampo da plumcake, posso usare quello al posto dello stampo da ciambella per fare questa ricetta? Cambiano i tempi di cottura?

Certamente! Puoi usare lo stampo da plumcake senza problemi. Tieni presente che i tempi di cottura potrebbero variare leggermente. Inizia controllando la cottura dopo 30 minuti e fai la prova dello stecchino: se esce pulito, la ciambella è pronta.

E ricorda, l'importante è che sia buona, come diceva sempre la mia bisnonna!