Ingredienti:

  • 250g di panna fresca liquida (refrigerata)
  • 250g di mascarpone (refrigerato)
  • 80g di latte condensato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
  • 300g di savoiardi
  • 250 ml di caffè espresso (raffreddato)
  • Cacao amaro in polvere

Istruzioni:

  1. Preparare la Camy Cream: In una ciotola fredda, montare la panna a neve ferma con le fruste elettriche.
  2. Unire gli ingredienti: Aggiungere il mascarpone e il latte condensato alla panna montata. Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto.
  3. Imbibire i savoiardi: Inzuppare velocemente i savoiardi nel caffè freddo.
  4. Assemblare il Tiramisù: Disporre uno strato di savoiardi sul fondo della pirofila. Ricoprire con metà della Camy Cream.
  5. Ripetere gli strati: Formare un secondo strato di savoiardi inzuppati nel caffè. Ricoprire con la restante Camy Cream.
  6. Raffreddare: Coprire la pirofila con pellicola trasparente e far raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.
  7. Spolverare: Prima di servire, spolverare generosamente con cacao amaro in polvere setacciato.