Ingredienti:

  • 250g Mascarpone (temperatura ambiente)
  • 200g Nutella
  • 50g Cacao amaro in polvere (per rotolare)
  • Granella di nocciole tostate (opzionale)
  • Zucchero a velo (opzionale)

Istruzioni:

  1. In una ciotola, mescola il mascarpone (già a temperatura ambiente) con la Nutella fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
  2. Copri la ciotola con pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno 30 minuti.
  3. Prendi un cucchiaino di composto e forma delle palline con le mani. Se il composto è troppo appiccicoso, inumidisciti leggermente le mani con acqua fredda.
  4. Rotola ogni tartufino nel cacao amaro (o nella granella di nocciole o nello zucchero a velo).
  5. Disponi i tartufini su un piatto rivestito con carta da forno e servi subito oppure conserva in frigorifero fino al momento di servirli.