Ingredienti:

  • 90 ml Rum Bianco (Leggero)
  • 90 ml Crema di Cocco (es. Coco López)
  • 120 ml Succo d'Ananas (non zuccherato)
  • 15 ml Rum Scuro (Opzionale)
  • 15 ml Succo di Lime fresco
  • 300 g Ghiaccio a cubetti
  • Fettina o Spicchio d’Ananas (Per la Decorazione)
  • 2 Ciliegine al maraschino (Per la Decorazione)

Istruzioni:

  1. Raffreddare il bicchiere: Mettere i bicchieri da servizio (tipo Collins o Hurricane) in freezer o riempirli di ghiaccio e acqua fredda mentre si prepara il cocktail.
  2. Misurare gli ingredienti: Misurare con precisione il rum bianco, la crema di cocco, il succo d'ananas, il succo di lime e l'eventuale rum scuro.
  3. Caricare il frullatore: Inserire tutti gli ingredienti liquidi (Rum, Crema di Cocco, Succo d'Ananas, Lime) nel bicchiere del frullatore.
  4. Aggiungere il Ghiaccio: Aggiungere circa 300 g di ghiaccio a cubetti sopra i liquidi.
  5. Frullare: Iniziare con la funzione 'Pulse' e poi frullare a velocità alta in modo continuativo per 30-45 secondi. La miscela deve essere completamente omogenea e avere una consistenza spessa e liscia (simile a una granita).
  6. Servire: Svuotare e asciugare i bicchieri freddi. Versare la Piña Colada immediatamente, dividendola tra le due porzioni.
  7. Decorare: Guarnire ogni bicchiere con una fetta di ananas sul bordo e una ciliegina al maraschino. Servire con cannuccia.