Istruzioni:
- Nella tazza adatta al microonde, unire e mescolare vigorosamente (con una forchetta o frusta) la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale. Assicurarsi che non ci siano grumi di cacao.
- Aggiungere alla miscela secca il latte, l'olio e l'estratto di vaniglia.
- Mescolare delicatamente, ma con decisione, fino a ottenere un composto omogeneo. Fermarsi appena non si vedono più tracce di farina per evitare che l'impasto diventi gommoso.
- Incorporare le gocce di cioccolato, lasciandone alcune per la superficie se desiderato.
- Inserire la tazza nel microonde e cuocere alla massima potenza (800W - 1000W) per 60 secondi esatti.
- Verificare la cottura. Se necessario, cuocere a intervalli di 10 secondi aggiuntivi. Il dolce è pronto quando la superficie appare soda, ma il centro è ancora leggermente umido.
- Lasciar raffreddare per 1 minuto prima di gustare direttamente dalla tazza.