Ingredienti:

  • 250 ml di acqua naturale
  • 5 chiodi di garofano interi
  • 5 g di miele
  • 2 g di scorza di limone o arancia

Istruzioni:

  1. Scaldare l'acqua in un pentolino o bollitore fino a raggiungere circa 90°C, evitando l'ebollizione violenta per preservare gli oli essenziali.
  2. Spegnere il fuoco, aggiungere i chiodi di garofano e coprire immediatamente il recipiente con un coperchio. Lasciare in infusione per 10 minuti.
  3. Filtrare il liquido con un colino a maglie strette versandolo in una tazza.
  4. Aggiungere il miele e la scorza di agrumi, mescolando delicatamente fino a completa dissoluzione del miele.