Ingredienti:

  • 60 ml Gin (London Dry o preferito)
  • 30 ml Succo di limone fresco (circa ½ limone medio)
  • 22.5 ml Sciroppo di zucchero (parti uguali zucchero e acqua, sciolto e raffreddato) Opzionale, aggiustare a piacere!
  • 90-120 ml Acqua gassata fredda
  • Fetta o scorza di limone, per guarnire
  • Cubetti di ghiaccio

Istruzioni:

  1. Raffreddare il bicchiere.
  2. In uno shaker (o direttamente nel bicchiere), unire gin, succo di limone e sciroppo di zucchero (se utilizzato).
  3. Se si usa uno shaker, aggiungere il ghiaccio e agitare bene fino a raffreddare.
  4. Filtrare nel bicchiere freddo pieno di ghiaccio. Se mescolato nel bicchiere, aggiungere semplicemente il ghiaccio.
  5. Completare con acqua gassata fredda.
  6. Guarnire con una fetta o scorza di limone.