Ingredienti:

  • 1 banana matura, tagliata a rondelle (circa 120g)
  • 125g lamponi freschi o surgelati
  • 120 ml latte (vaccino, vegetale o altro a scelta)
  • 1 cucchiaio di miele (o sciroppo d'acero, agave, o zucchero a piacere) (Facoltativo)
  • 4 cubetti di ghiaccio (circa 80g)
  • Facoltativo: Una spruzzata di succo di limone

Istruzioni:

  1. Prepara gli ingredienti: Taglia la banana a rondelle. Se usi lamponi surgelati, tirali fuori dal freezer qualche minuto prima per ammorbidirli leggermente.
  2. Frulla tutto: Inserisci nel frullatore la banana, i lamponi, il latte, il dolcificante (se lo usi), il succo di limone (se lo usi) e i cubetti di ghiaccio.
  3. Frulla a dovere: Frulla a velocità massima fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
  4. Assaggia e aggiusta: Assaggia il frappè e aggiusta la dolcezza aggiungendo altro miele/sciroppo se necessario. Se è troppo denso, aggiungi un po' di latte.
  5. Servi e goditi: Versa il frappè in un bicchiere alto e servilo immediatamente. Decora, se vuoi, con qualche lampone fresco.