Ingredienti:

  • 5 g di foglie di salvia secca
  • 500 ml di acqua naturale filtrata
  • 10 ml di succo di limone fresco
  • 15 g di miele

Istruzioni:

  1. Pesare 5 g di salvia secca e sminuzzarla grossolanamente con le dita. Nota: aumenta la superficie per l'estrazione
  2. Versare 500 ml di acqua nel pentolino e aggiungere la salvia.
  3. Portare a ebollizione a fuoco medio.
  4. Abbassare la fiamma e lasciare sobbollire per 10-15 minuti fino a quando il liquido diventa di un colore ambrato scuro.
  5. Spegnere il fuoco e coprire immediatamente con un coperchio.
  6. Lasciare riposare per 10 minuti per stabilizzare gli oli essenziali.
  7. Filtrare il liquido attraverso un colino direttamente nelle tazze.
  8. Aggiungere 10 ml di succo di limone e 15 g di miele. Nota: fallo a freddo per preservare le proprietà del miele