Ingredienti:

  • 200 g cioccolato fondente (minimo 55% cacao), tritato finemente
  • 50 g burro non salato
  • 100 g riso soffiato (naturale, senza aggiunte)
  • 1 cucchiaio di miele (facoltativo)
  • Un pizzico di sale

Istruzioni:

  1. Fodera il vassoio con carta forno o prepara gli stampini in silicone.
  2. In una ciotola a bagnomaria, sciogli il cioccolato con il burro e il miele (se lo usi). Mescola delicatamente fino ad ottenere un composto liscio e lucido.
  3. Togli la ciotola dal bagnomaria e aggiungi il riso soffiato e un pizzico di sale. Mescola delicatamente per assicurarti che il riso soffiato sia completamente ricoperto di cioccolato.
  4. Versa il composto nel vassoio preparato o negli stampini, livellando la superficie.
  5. Metti in frigorifero per almeno 30 minuti, o finché il cioccolato non si sarà solidificato.
  6. Togli dal frigorifero, taglia a quadratini o sforma dagli stampini e servi.