Ingredienti:

  • 500 g di castagne fresche
  • Acqua (quanto basta per immergere le castagne)
  • (Opzionale) 1 cucchiaino di sale grosso

Istruzioni:

  1. Incidere le castagne con un coltello affilato, praticando un taglio orizzontale su un lato.
  2. Mettere le castagne in una ciotola e coprirle con acqua fredda e sale grosso (se lo si usa). Lasciare in ammollo per 30 minuti.
  3. Scolare e asciugare bene le castagne.
  4. Disporre le castagne in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria.
  5. Cuocere a 200°C per 15-20 minuti, agitando il cestello a metà cottura.
  6. Togliere le castagne dalla friggitrice, lasciarle raffreddare leggermente, sbucciarle e gustarle. Buon appetito con le tue castagne in friggitrice ad aria!