Ingredienti:
- Farina 00: 250g
- Cacao amaro in polvere: 50g
- Zucchero semolato: 120g
- Burro freddo, tagliato a cubetti: 125g
- Uovo grande: 1
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Un pizzico di sale
- Lievito in polvere per dolci: 2g
- Glassa reale già pronta
- Cioccolato fondente fuso
- Zuccherini colorati a tema Halloween
- Codette di cioccolato
- Pasta di zucchero colorata
Istruzioni:
- Mescola farina, cacao, zucchero, sale e lievito.
- Aggiungi il burro freddo a cubetti e lavora con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
- Incorpora l'uovo e la vaniglia e impasta velocemente fino a formare un panetto omogeneo.
- Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e fallo raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi l'impasto su una spianatoia infarinata a uno spessore di circa 5mm. Usa le formine per ritagliare i biscotti.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocili in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti.
- Lascia raffreddare i biscotti completamente su una griglia.
- Decora i biscotti con glassa reale, cioccolato fuso, zuccherini e pasta di zucchero a tema Halloween.