Ingredienti:

  • 400 g di bastoncini di pesce surgelati
  • 5 g di olio extravergine d'oliva
  • 1 pizzico di paprika dolce
  • Scorza di limone grattugiata q.b.

Istruzioni:

  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 3 minuti.
  2. Disponi i bastoncini surgelati nel cestello in un unico strato, assicurandoti che non si sovrappongano per permettere la circolazione dell'aria.
  3. Imposta la temperatura a 180°C e cuoci per 12 minuti.
  4. A metà cottura (circa al 6° minuto), agita leggermente il cestello o gira i bastoncini con le pinze per una colorazione uniforme.
  5. Sforna i bastoncini quando presentano una superficie color mogano. Opzionalmente, spruzza un velo d'olio e cuoci per altri 2 minuti a 200°C per una croccantezza extra.