Ingredienti:

  • 500 ml di acqua filtrata
  • 1 limone fresco
  • 15 g di radice di zenzero fresco

Istruzioni:

  1. Pelare la radice di zenzero e tagliarla a fettine sottili di 2 mm oppure grattugiarla per un sapore più intenso.
  2. Tagliare metà del limone a rondelle sottili, rimuovendo i semi.
  3. Spremere il succo della restante metà di limone direttamente in un bicchiere o in una caraffa.
  4. Aggiungere lo zenzero preparato e le fette di limone al succo.
  5. Versare l'acqua filtrata, preferibilmente tiepida (circa 40°C) per un effetto detox o fredda per una versione rinfrescante.
  6. Lasciare riposare la bevanda per 5-10 minuti per permettere agli oli essenziali dello zenzero di emulsionarsi.